54 Aromas del vino - Gran Libro Objeto
La herramienta definitiva a nivel mundial en educación vinícola
Durante 30 años el Libro Objeto de 54 Aromas ha sido el referente del sector.
Es la elección de las bodegas, educadores, comerciantes y de los verdaderos
amantes del vino de todo el mundo.
Nuestro sentido del olfato es muy delicado y altamente sensible. La práctica nos permite
reconocer e identificar los 54 aromas más comúnmente presentes en el vino, mejorando así nuestra
apreciación y disfrute del vino. Estos son los aromas típicos que se encuentran en el vino tinto
y en el vino blanco (incluyendo el Champagne) procedente de Francia y de otros lugares del mundo.
Nos proporciona una indicación del origen del vino, la variedad de uva, así como el viñedo,
las técnicas utilizadas en la elaboración del vino y las condiciones de envejecimiento.
La memorización de estos aromas proporciona un vocabulario preciso y coherente para estimular
aún más nuestra apreciación de los buenos vinos. continúa
- 54 Frascos de aromas
- 54 Fichas explicativas ilustradas
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- Libro Instructivo de Le Nez du Vin
- Presentado en un hermoso estuche forrado en tela
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